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捕鱼丨收获的是美食 更是年年有余

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□说年味                         

春节老家有什么传统习俗、活动?

捕鱼丨收获的是美食 更是年年有余

沈霖(上海):过年要贴对联、剪窗花、放鞭炮等。但印象深刻的就是趣味发红包了,BT页游,在饺子里面放硬币,谁吃到了,其他人就要给他发红包。

热闹的气氛从岸上叫好声中蔓延到一整车战利品上。亲朋好友们将鱼装进袋子里,装进箩筐里,装进的不仅是为过年准备的食物,更是对新的一年热切的期待。

刘海啸(衢州):正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气,假使非要扫地不可,要从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具,打碎了得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。


“快,那边还有3条鱼,别让它们给跑了。”今年9岁的孙铖泽穿着雨靴,一大早就跟着叔叔加入了抓鱼小队,红扑扑的脸蛋分不清是天冷冻着的,还是抓鱼太兴奋了,“你看,这是我的战利品。”只见塑料瓶内一条小鱼和一只小虾米正在嬉戏,好不快活。

池塘里的鱼已经养了5年,承包人周英翰每年都会邀上一些亲朋好友和村民一起用渔网捕几条鱼过年。“今年最热闹了,这次抓了200多公斤鱼,最大的鱼有10来公斤,还把一根竹竿给折断了。”由于池塘承包今年就要到期了,周英翰准备把塘里养的青鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼都抓上来,“正好明天公司要办年会,可以分发给员工,让大家共享捕鱼的战果。”


不管是古代还是现代,鱼都深得人们的喜爱。鱼的谐音是“余”,即寓意“年年有余”。人们春节讲究吉祥如意,过年一定少不了鱼。鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达对美好生活的祝福。鱼和鱼尾巴的造型纹路,在中国传统首饰中应用的很多,因为其是吉庆、富裕、夫妻恩爱、前途美好和幸运的象征。

傅美燕(遂昌):我老家正月初一到十五家里都要点着香。每年除夕要在晚上11点左右将门关掉,等到大年初一再开门放烟花爆竹。大年初二开始,通过木偶戏的形式把前一年许下的愿望还掉,持续半个月的木偶戏深受老老少少的喜爱。




腊月十四,走进前仓镇麻车店村坑口,一场捕鱼大戏正在上演。岸上的场面最是热闹,五彩风车在微风的吹拂下欢快BT页游私服,经过火红灯笼的点缀,过年的气息愈发浓郁。经过一天一夜的放水之后,鱼儿都已在浅浅的水面上欢腾跳跃。远远望去,5个成年人穿着涉水服,有的拿着网兜,有的拿着水桶、箩筐、编织袋在捕鱼;稍浅的池塘边缘,由热心的村民用锄头将台阶上的污泥处理过后,供老人、小孩摸螺蛳、捉小鱼小虾;岸上的村民看着塘内有人抓到了大鱼时,也不禁为其喝彩。

泥土的浑厚培育了植物的清香,经过雨水的冲刷、鱼儿的搅动,丰富的养分悄悄反哺着塘内的生命,一场鱼跃的丰收正在酝酿着。在过去的农村,每逢春节都会有干塘捕鱼的习惯,一来可以将鱼卖钱过个丰年,二来可以让鱼塘休养生息,晒晒太阳消消毒。如今,虽然捕鱼的传统已不如从前那样被人熟知,但有些地方仍保持着过年前干塘捕鱼的风俗。

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每到过年,鱼是每家每户年夜饭上的必备菜肴。白天抓鱼虽然很辛苦,但收获的却是丰收的欢愉。晚上,经过大厨的红烧、清蒸、水煮,一条条鱼化作“吉庆”“求福”来表达人们对“吉庆有余”“鱼跃龙门”等美好向往。

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